2014年にオープンいたしました前店Orso Verdeは
「大人な店」をコンセプトにしたワインバーです。
常時80種類以上のワインは、メニューを固定することなく、その時々にお客様に飲んでいただきたい銘柄を考慮して入れ替えます。

料理は自家栽培した無農薬野菜を中心に、
季節感あふれる旬な一皿にこだわっています。
採れたてのパワフルな野菜で作った料理は、
どんなお酒と合わせても負けることなく、存在感の強い忘れられない味です。
今や「味の濃い野菜が食べられる店」は当店の代名詞になっております。
その他にも開店当初から女性に大人気のフレンチトーストなどのスイーツも全て手作りし、全商品お客様に喜んでいただけるように、美味しさを日々追求しています。

２０２３年Orso Labo(オルソ　ラボ）オンラインショップ専門店として本格的に始動しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンセプトである「大人な店」はそのままに、ワインに合う当店オリジナルシリアルや・人気のフレンチトースト・新鮮野菜のパスタソースをご用意致しました。　

代表　大熊　正秋